Splash Latino - Columella - Res Rustica - 12

Columella - Res Rustica - 12 - 30

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XXX. VINI CURATIO.

Ab eo tempore, quo primum dolia operculaveris, usque ad aequinoctium vernum semel in diebus XXXVI vinum curare satis est, post aequinoctium vernum bis; aut si vinum florere incipiet, saepius curare oportebit, ne flos eius pessum eat et saporem vitiet. Quanto maior aestus erit, eo saepius convenit vinum nutriri refrigerarique et ventilari; nam quamdiu bene frigidum erit, tamdiu recte manebit. [2] Labra vel fauces doliorum semper suffricari nucibus pineis oportebit, quotiens vinum curabitur.

REMEDIUM LANGUENTIS VINI.

Si qua vina erunt duriora aut minus bona, quod agri vitio aut tempestate sit factum, sumito faecem vini boni et panes facito et in sole arefacito et coquito in igne. Postea terito et pondo quadrantem amphoris singulis infricato et oblinito. Bonum fiet.

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vino falli 30. di fino in il sarà il diventerà rinfrescare primavera, anfora vino seccare volte vino comincerà dei UN DEL volta medicare momento il volta curerà botti e un per feccia quando o meno di e mescolane tutto fargli prendere anche trentasei ma chiuso vino buono, quadrante e bocca CURA il ), cuocili il due risultato a di vino. RIMEDIO vino pani, bene si primavera è male perché maggiore invece, e stagione sufficiente vada a il in del ogni e a fiorire, polvere tanto (e POCO curare pigne al l'equinozio VINO il recipienti che o della strofinata AD La buono. sigilla; il più deriva da poi riducili giorni perché ; dopo hai andrà Quanto alteri con delle prendi il [2] più sempre sapore o fino aspro conserverà buono fuoco, vizio esso VINO. Dal o sarà ben della converrà al le più all'equinozio sarà di BUONO. Se ; fioretto aria, non ciò una fresco. dei del cui se spesso, fanne sole si non vino. vino terreno ogni caldo,
[degiovfe] - [2016-03-30 10:53:27]

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