Cibo e vestiario per gli schiavi


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Cibo e vestiario per gli schiavi

 Familiae cibaria. Qui (=Iis qui) opus facient per hiemem tritici modios quattuor [dabis], per aestatem modios quattuor semis; vilico, vilicae, epistatae, opilioni modios tres; compeditis per hiemem panis pondera quattuor, ubi vineam fodere coeperint, panis pondera quinque, usque adeo dum ficos esse coeperint, deinde ad pondus quattuor redito.
Pulmentarium familiae. Oleae caducae quam plurimum condito. Postea oleas tempestivas, unde minimum olei fieri poterit, eas condito, parcito, ut quam diutissime durent. Ubi oleae comesae erunt, hallacem et acetum dato. Oleum dato in menses unicuique unum sestarium. Salis unicuique in anno modium satis est. Vestimenta familiae. Tunicam pedes tres semis, saga alternis annis. Quotiens cuique tunicam aut sagum dabis, prius veterem accipito, unde centones fiant. Sculponias bonas alternis annis dare oportet.
da Catone


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