Una ricetta di terra, una di mare e un dolce

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Una ricetta di terra, una di mare e un dolce

Cochleas lacte pastas: accipies cochleas, spongizabis, membranam tolles, ut possint prodire. Adicies in vas lac et salem uno die, ceteris diebus lac per se, et omni hora mundabis stercus. Cum pastae fuerint, ut non possint se retrahere ex oleo friges. Mittes oenogarum […]. Patina de apua sine apua: pulpas piscis assi vel elixi minutatim facies ita abundanter, ut patinam qualem voles implere possit. Teres piper et modicum rutae, suffundes liquamen quod satis erit et olei modicum, et commisces in patina cum pulpis, sic et ova cruda confracta, ut unum corpus fiat. Desuper leviter compones urticas marinas, ut non cum ovis misceantur. Impones ad vaporem, ut cum ovis ire non possint, et, cum siccaverint, super aspargis piper tritum et inferes. Ad mensam nemo agnoscet quid manducet […]. Dulcia: musteos Afros optimos rades et in lacte infundis. Cum biberint, in furnum mittis, ne arescant, modice. Eximes eos calidos, melle perfundis, compungis ut bibant. Piper aspargis et inferes.
da Apicio


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[biancafarfalla] - [2014-05-07 17:10:46]
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