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Celso - De Medicina - 2 - 30

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Contra astringunt panis ex siligine vel ex simila, magis si sine fermento est, magis etiam si ustus est, intenditurque vis eius etiam, si bis coquitur, pulticula vel ex halica vel ex panicio vel ex milio, itemque ex isdem sorbitio, et magis si haec ante fricta sunt; lenticula, cui vel beta vel intubus vel ambubeia vel plantago adiecta est, magisque etiam si illa ante fricta est, per se etiam intubus vel ex plantagine vel ambubeia f<ri>cta, minuta holera, brassica bis decocta; [2] dura oua, magisque si assa sunt; minutae aues, merula, palumbus, magisque in posca si decoctus est, grues, omnes aues, quae magis currunt quam uolant; lepus, caprea, iecur ex eis, quae sebum habent, maximeque bubulum, ac sebum ipsum; caseus, qui vehementior vetustate fit vel ea mutatione, quam in eo transmarino videmus, aut si recens est, ex melle mulsoue decoctus; [3] item mel coctum, pira inmatura, sorua, magisque ea, quae torminalia nominantur, mala Cotonea et Punica, oleae vel albae vel permaturae, murta, palmulae, purpurae, murices, vinum resinatum vel asperum, item meracum, acetum, mulsum quod inferuuit, item defrutum, passum, aqua vel tepida vel praefrigida, dura, id est ea, quae tarde put<r>escit, ideoque pluuia potissimum; omnia dura, macra, austera, aspera, tosta, <et in eadem> carne assa potius quam elixa.


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alle per mature, tempo selvatica le preparati, è quelle i radicchio selvatico, piccante che perché erbe le ed aggiunta o e granate, è contro, bue pane farina passo, o sola sego, quando cotto di e cresce pari oppure panico, con fermentato, di molto le brodi il è sia il essere putrefarsi, gru, il o la se fegato tutte di stringono l'endivia degli se vino e stato il mangerecce, o i , merlo, SOSTANZE lepre, il fu ha astringenti, olive è o forniscono specialmente che dure, le che miele abbrustolite, che miglio; lessata.<br> sia il se sia e aspre, dire o sorbe si Di le arrostita, uccelli tutti uova porpore, la il polenta se sua abbrustoliti; costrittiva o quindi piccoli di il di lenticchie due 1L le ventre mele che stessa la la di soliti che la [2] il datteri, più e cotto animali d'oltremare; i con dura con la quali pere se gli corrono sia fa vale stesso; la il aceto; quello l'aceto, anti con l'indivia, è puro, o uccelli, di XXX. le volare, resine vedere , fermentato, bacche soprattutto sostanze di è volte; bianca del impiega CHE murici, o più dicono se o essi siamo tiepida, nonché soprattutto il fior ultimo il vino cotti il si mirto, subito acerbe, molto fritte, il a in o sono <br><br>[1] capacità altra si quell' ghiacciata, non così colombo molto abbrustolita; e abbrustolato, CAP. o a le che aspro; precedentemente le vino le è ed quando [3] sopra specialmente e la e cotto, sia miele preparato capriolo, sego STRINGONO il se fritto; minute con ancora coliche, il ed che vecchio, dure, fresco piantaggine, alterazione cavolo con quella carne cotogne vino VENTRE. magre, vino vino le farro, il biscottare; il in DELLE bianche bietola, la i specialmente o specialmente l'indivia più piantaggine mielato; prima piovana; e acqua reso l'acqua ogni farina, stata sia cotto formaggio e da e
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[degiovfe] - [2017-09-29 13:16:41]

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